Cher Journal,
Maintenant qu’on s’apprête à faire demi tour, il est temps d’aborder les sujets les plus graves. Alors asseyez-vous, sentez la chaleur pesante de la journée, la moiteur de vos habits, et la sécheresse au fond de votre gorge. Il est temps de se rafraîchir, voici mon tour d’Asie des bières 🙂
Mongolie : principalement des bières légères coréennes (Beaucoup de produits et restos coréens en général à Oulanbator).
Chine : on est passé par la ville de la production de la Tsingtao ! On a pas visité l’usine, j’ai préféré goûter les alcools à base de riz comme les Baijiu.
Corée : on a surtout croisé la marque Cass et ses déclinaisons légères.
Japon : la célèbre Asahi, qu’on trouve aussi en France.
Puis on est entré dans l’Asie du sud-est, et le choix des alcools locaux se réduit alors souvent à la bière, chaque pays ayant ses marques star.
La plupart sont des blondes légères.
Vietnam : des bières au nom des villes comme la Saïgon, la Hanoï…
Cambodge : je me souviens surtout des canettes de Cambodia et leur potentielle réduction sous la capsule… invitant à en racheter si on gagne : redoutablement efficace.
Laos : uniquement de la Beerlao ! Sur place, on a vite tendance à remplacer l’eau par une big Beerlao…
Thaïlande : la Chang (qui signifie éléphant, d’où le logo), et la Léo (j’en avais un bon souvenir de notre voyage en 2018, elle m’a moins marquée cette fois-ci).
Malaisie : pour l’instant pas encore bu là-bas ! Je ne crois pas qu’il y ait de production locale.
Indonésie (Sumatra) : dans les quartiers musulmans et non touristiques, pas d’alcool ! On a mis plusieurs jours avant de découvrir l’existence de la Bintang. Attention avec la version big, on est au delà de la pinte, c’est 620 ml ! Cela dit on n’y a pas vu d’inconvénients… Je crois que la Beerlao aussi.
On a croisé dans plusieurs pays la Tiger, de Singapour. Classique.
Quelle serait ma bière préférée ? Je dirai la Beerlao, qui m’a paru plus goutue.
Message de prévention :
L’abus d’alcool entre occidentaux au bar de votre hôtel alors que le monde vous attends dehors est dangereux pour votre santé mentale.
A consommer en dehors de votre zone de confort.
Avec modération.
